第193章 天马科技爆发

　　今天是12月16，天马科技收跌一个点左右，今天天马科技下跌3个点，冲高2个点左右，收盘负一个点左右，这就是经典的洗盘手法，明天预计低开一个点左右涨停。

　　全柴动力今天没有起来，明天继续大跌4个点左右，冲高一个点左右，收盘负一个点左右，后天大涨七个点左右。

　　许浩民盯着校门口那家爆米花摊的第28天，终于攥着攒了半个月的零花钱，鼓足勇气凑了上去。摊主李大爷正颠着黑乎乎的铁锅，火苗舔着锅底，锅里的玉米粒在高温下发出细碎的噼啪声，白花花的热气裹着甜香飘出来，馋得旁边的许浩浩直咂嘴。

　　“大爷，我想学做爆米花。”许浩民把皱巴巴的十块钱递过去，眼睛亮得像星星。李大爷愣了愣，随即咧嘴笑了，露出两颗豁牙：“小子，这活儿看着简单，实则火候、力道都有讲究。”

　　许浩民学得格外认真。他记着李大爷说的“热锅冷油”，蹲在炉子旁盯着油温，直到油面泛起细密的小泡；他学着抓一把玉米粒撒进去，盖上锅盖时，手腕得轻轻压着，防止热气冲开盖子；最关键的是颠锅，手臂得稳，力道要匀，不然玉米粒受热不均，要么爆不开，要么就糊成黑炭。

　　可刚开始练，许浩民总出岔子。要么是油温太高，玉米粒刚下锅就焦了，满锅都是糊味；要么是颠锅太急，锅盖“砰”地弹开，滚烫的爆米花溅出来，烫得他赶紧缩回手。许浩浩在一旁看得直乐：“哥，你这做的是黑米花吧？”

　　许浩民没气馁。他每天放学都来帮李大爷看摊，不要工钱，只求能多练几次。李大爷看他实在，便把压箱底的诀窍教给他：“白糖要等玉米粒爆开一半时放，早了会糊，晚了不甜；关火后得再颠三下锅，余温能让剩下的玉米粒全爆开。”

　　半个月后，许浩民终于能做出一锅金灿灿、香喷喷的爆米花了。颗颗饱满，裹着薄薄的糖霜，咬一口又脆又甜。他兴冲冲地把爆米花装进干净的纸袋里，分给班上的同学尝，大家吃得赞不绝口。

　　这时，许浩民想起了社区里的张奶奶。张奶奶儿女不在身边，腿脚不便，很少出门。他提着满满一袋爆米花敲开张奶奶的门，老人尝了一口，眼睛弯成了月牙：“好孩子，这比街上卖的还好吃。”

　　许浩民心里忽然冒出一个念头。他和许浩浩商量，要在社区广场摆个小摊子，卖爆米花赚钱，捐给社区里的困难老人买米面。

　　周末的广场上，许浩民的爆米花摊支起来了。他系着小围裙，熟练地颠着铁锅，噼啪声里，甜香飘满了整个广场。路过的居民都来捧场，有人说：“这小伙子的爆米花干净又好吃。”有人直接放下十块钱，说不用找零，算是捐的。

　　一天下来，许浩民数着钱，足足有两百多块。他和许浩浩把钱交给社区主任时，主任笑着摸了摸他俩的头：“你们这是用小手艺，做了件大好事啊。”

　　夕阳下，许浩民看着许浩浩捧着剩下的爆米花，追着蝴蝶跑，心里甜滋滋的。他忽然明白，原来小小的爆米花里，藏着的不只是香甜，还有努力的滋味，和帮助别人的快乐。

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